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Serge Raynaud

Serge Raynaud est professeur de cuisine détaché au CRDP de l’académie de Versailles. Il administre les sites nationaux de ressources « Hôtellerie-Restauration » et « Métiers de l’Alimentation » et la webTV dédiée.

Voir en ligne : Sites nationaux de ressources « Hôtellerie-Restauration » et « Métiers de l’Alimentation » et la webTV dédiée.